Gasthaus Vilstalsäge - Pfronten

Effenberger O.

Leider kann ich keine 6 Sterne vergeben, deshalb nur 5.
Von außen sehr unscheinbar, aber sobald man den Gastraum betritt fühlt man sich wohl. Geschmackvoll eingerichtet und eine Herzliche Begrüßung was will man zu Beginn mehr?
Eine übersichtliche Speisekarte und dazu ein paar wirklich Empfehlenswerte Spezialitäten!
Wir haben neben den Kässpätzle für die Kinder noch das Cordon Bleu am Tisch gehabt, beides hervorragend.
Aber außergewöhnlich waren Das Hirschherz und der Kalbskopf.
Hier muss ich sagen, das gerade das Herz zu den besten Essen gehörte die ich bisher essen (ok, probieren da meine Frau mir nicht mehr abgegeben hat) durfte.
Alles mit einem Lächeln serviert.
Ich kann nur sagen, macht weiter so, wir kommen wieder!
Liebe Grüße von den Hessen

Georg B.

Im Vilstal direkt an der Vils gelegenes Gasthaus. Drinnen wie draußen ist es urgemütlich. Die Bedienung ist sehr freundlich. Das Essen ist spitze, neben der normalen Speisekarte gibt es noch eine Saisonkarte mit einigen guten, kreativen Gerichten. Mittags kann man ohne Reservierung kommen, abends nur mit.

Thomas H.

Ein idyllisch gelegener Gasthof in ruhiger Lage. Wir waren die Tage zum Essen dort. Trotz fehlender Reservierung bekamen wir recht unkompliziert einen Tisch im Außenbereich. Die freundliche Chefin, die vorbeifließende Vils und der schön eingerichtete Biergarten schaffen ein perfektes Ambiente.
Es gibt eine Standardkarte und eine Tafel mit allerlei Wild-Leckereien. Wir entschieden uns für Die Wildnudelroulade und das Hirschherz. Was soll ich sagen, wir waren mehr als begeistert. Das Herz war auf den Punkt gebraten und die dazugehörigen Bandnudeln mit Pfifferlingen und Gemüse sehr passend. Die Wildroulade auf Bayrisch-Kraut, Pfifferlingen und einer leicht pikanten Dijon-Senfsauce ebenfalls ein Traum. Die Vilstalsäge ist uneingeschränkt für Freunde einer kreativen wohlschmeckenden Frischeküche zu empfehlen. Wenn wir wieder in der Gegend sind kommen wir auf jeden Fall wieder.

Vivian H.

Schöner Platz für eine Pause direkt am Wasser. Es gibt eine große Auswahl an Speisen und Getränken. Preise sind für die Lage OK. Leider war die Bedienung sehr gestresst und wirkte dadurch teilweise etwas unfreundlich.
Kinderstühle sind vorhanden.
Kartenzahlung ab 25€ möglich.

Markus M.

Es war alles wunderbar. Wer Qualität schätzt gemütliches Ambiente und ansonsten sich Sauwohl fühlen will, ist hier genau richtig. Es gibt nichts besseres das Essen ohne Zwischenhändler zu bekommen . Das heisst es ist frisch selber komplett zubereitet und dadurch das doppelte an Arbeit . Und das alles schmeckt man. Weiter so . Die 2 mit dem Wohnmobil

D. R.

Also als erstes,was einige hier betont haben zum Verhalten der Chefin....
Wir kommen seit 35 jahren nach Pfronten, viele Gasthäuser kamen und gingen. Dieses besteht mit den neuen Besitzern seit ca 6Jahren.(aus dem Rhein /Neckar Kreis.)
Die Vilstalsäge ist schön eingerichtet und es herrscht eine gemütliche Atmosphäre. Die Chefin und ihr Mann haben leider eine leichte arrogante Art,dies haben wir gleich zu Anfang erfahren, als Gäste fragten nach wild und ob die es selber schießen. Die Antwort der Chefin war,wenn wir welches haben steht es hier auf der Tafel und von alleine fällt es nicht um.
Ich fragte dann ,da ich sicher gehen wollte wenn alles frisch etc gelobt wird,das ich auch Satt werde.Ich interessierte mich für die Hirschleber und fragte wie schwer die ist, es hieß es ist ne normale Portion. Ich fragte was ist normal sie dann es sind 3 Stücke. Sie fragte ihren man und er dann "Och Leute" ....ich sagte dann will nur wissen ob ich satt werde.Er sagte dann ,natürlich ganz überzeugt: ich hab noch jeden satt bekommen. Und beide so laut vor allen Gästen, richtiges bloß stellen der Gäste.Das war ja nicht nur bei uns so.Wir bestellten dann die Gerichte Hirschleber und Cordon bleu . Es waren baby Kartoffeln mit Schale als beilage dabei(aber Bratkartoffeln waren das nicht).Bis das bei den Kartoffeln zu viel Rosmarin drin war und das Chinagemüse nicht wirklich gepasst hat,war es geschmacklich in Ordnung. Auch der Nachtisch war gut.ob es geschmeckt hat wurden wir nicht gefragt, denke das wäre bei denen selbstverständlich. GUT ABER NICHT UNBEDINGT EIN HIGHLIGHT
Sie sollten Sich ein bißchen ändern von der Art zum Gast

Ps; Wenn man zum Parkplatz wieder will aufpassen, sehr dunkel da keine Beleuchtung

RealTK

Sehr gutes Lokal für das Ende langer Wanderungen. Bin derzeit an meinem ersten Urlaubstag hier und diese Adresse haben wir uns gemerkt.

Das Lokal wird nur von einem Ehepaar betrieben, die das ganze jedoch sehr gut handhaben und trotz zahlreicher Gäste zügig und sehr freundlich bedienten.

Kleiner Tipp an den Koch: Bei dem Gericht mit der Zander eventuell größere Zanderfilets nehmen und weniger Gemüsestücke in das Risotto.
Hat sehr gut geschmeckt, allerdings auch seinen Preis. Nur zu empfehlen.

Michael M.

Ich bin vom Gasthaus Vilstalsäge sehr begeistert.
Ganz tolle ambiente, liegt schön in der Natur.
Sehr freundliche Wirtin, toller Küchenchef, ich war sehr zufrieden.
Essen ist sehr lecker.
Qualität und Preisleistung Top!!!
Kann ich nur weiter empfehlen 🙂