Stormanns Bio Kochschule - Bobingen

Stephanie D.

Ein fantastischer Abend! Wir haben einen Runden Geburtstag in der Kochschule von Frank Stormanns gefeiert! Ein super leckeres 4 Gänge Menue (Bouillabaisse, Trüffel Nudel Terrine, Hirschfilet mit Süßkartoffelsoufflee und Tarte Tatin mit Äpfeln und Rosmarin) haben wir unter der fachkundigen Anleitung gezaubert! Der Service war toll, Weine lecker, sehr unkomplizierte Feierlocation. Wir hatten als Überraschung noch eine kleine Band gebucht, insgesamt ein toller Rahmen für die Feier. Sehr zu empfehlen!

Brigitte B.

Was für ein tolles Event bei der Stomanns Bio Kochschule.
Wir hatten unsere diesjährige Weihnachtsfeier dort und es war ein echt toller Abend.
Gemeinsam mit den Kollegen zu kochen und sich dabei auszutauschen, durch den Koch Frank interessante Kniffe und Kochideen zu erfahren, einfach genial.
Sehr zu empfehlen.

Patrik

Unsere Chefs hatten eine geniale Idee: Dieses Jahr Weihnachtsfeier bei Frank Stormanns und Team im Rahmen eines Kochkurses. Mit 16 Leuten war unsere Firma angetreten. Wir hatten viel Spaß, haben jede Menge gelernt und last but not least sehr, sehr gut gegessen.
Frank - das Du mit ihm ist unkompliziert und alles andere als aufgesetzt - hat hier für Freund:innen guter Küche ein kleines Paradies geschaffen. Ob zum Essen am Tisch oder rund um den großen Küchenblock beim Kochen: man fühlt sich wohl und weiß sich von der ersten Minute an sehr gut versorgt, um nicht zu sagen verwöhnt.
Die Küche ist perfekt konzipiert und ausgerüstet. Die Zutaten sind erlesen und natürlich bio. Ehrensache war es, den Teig für Pasta und Tarte selbst zu machen. Franks Timing ist über jeden Zweifel erhaben. Alles war zu gegebener Zeit fertig und heiß oder - im Falle des natürlich auch selbst gemachten Eis' zur karamellisierten Apfeltarte - kalt.
Ob Anfänger oder selbst schon Expertin, hier kann jeder und jede etliche Tipps mit nach Hause nehmen und die Rezepte des Abends natürlich auch. Frank weiß genau, wann er von sich aus helfen muss und beantwortet parallel ständig Fragen, die quer über den Tisch kommen. Er ist eloquent und mit allem, was er macht und sagt, spürt man die Sicherheit, die jahrzehntelange Erfahrung mit sich bringt.
Wir hatten einen wunderbaren Abend. Also großer Dank und großes Lob für die Einladenden und Frank Stormanns samt Team!

Maren C.

Wir haben einen privaten Kochkurs bei Herr Stormanns in Bobingen gebucht und durften am 18.01.25 dort einen wundervollen Abend verbringen.
Die Kommunikation und Vorbereitung mit Herr Stormanns verlief super.
Zubereitet haben wir ein vier Gänge Menü, davon war jedes Gericht ein Genuss. Die Räumlichkeiten haben und sehr gefallen.
Wir können diesen Kurs jeden empfehlen, der Freude am Kochen hat und gleichzeitig einen unterhaltsamen Abend verbringen möchte.
Wir würden es jederzeit wiederholen!

Susann R.

Die Neujahrsfeier der Firma Ludwig Verkehrssicherung Anfang Januar 2025 sollte etwas anderes werden, als das typische 3-Gänge-Menü in einem Restaurant, wo alle nur steif an ihrem Platz sitzen. Was uns erwarten sollte, als wir uns für die Küchenparty bei Stormanns entschieden hatten, war uns nicht ganz klar. Aber manchmal muss man einfach etwas wagen. Im Nachhinein sind wir sehr glücklich über unseren Mut. Das Team um Frank Stormanns hat sich liebevoll um uns gekümmert und uns jeden Wunsch von den Augen abgelesen. Von der Planung bis zur Ausführung verlief alles absolut unkompliziert. Die Speisen waren sehr hochwertig und sich nach dem gemeinsamen Zubereiten für ein Lieblingsgericht zu entscheiden, war schier unmöglich. Alles war ausgesprochen lecker und die heimelige Atmosphäre lud zum Verweilen ein. Die zur Verfügung gestellten Rezepte wurden auch das eine oder andere Mal bereits zu Hause nachgekocht. Deswegen unser klares Fazit: Absolute Empfehlung! Nochmals ein riesiges Dankeschön an Frank, Hanna-Sophie, Marie-Sophie und Jannis für eure Zeit.

Herbert B.

Klasse Event, toller Menüvorschlag,
sehr ausführliche Begleitung im Kurs.
Die Zutaten sind Bio, frisch und sehr ansprechend.
Es war ein sehr gemütlicher Abend in kleiner Runde mit 11 Teilnehmern.
Ich empfehle die Schule gerne weiter und möchte einen weiteren Kurs besuchen.

Kerstin

Wir hatten das Vergnügen, am Kochkurs "SommerF(r)ische teilzunehmen, der einfach sensationell war! Eine tolle Erfahrung von Anfang bis Ende, bestens organisiert, schön und abwechslungsreich gestaltet und die Erwartungen wurden übertroffen.

Lernfaktor
Wir konnten unheimlich viele Tricks, Kniffs und Tipps mitnehmen, ob grundlegende Techniken, inspirierende Rezepte aber auch wertvolle Hinweise in Sachen Küchenutensilien. Jeder Schritt wurde klar und verständlich erklärt und wir konnten alles direkt ausprobieren. Diese kleinen und besonderen Kniffe machen im Kochalltag jedenfalls einen großen Unterschied und werden uns sicherlich lange im Gedächtnis bleiben.

Qualität der Zutaten
Ein weiteres Highlight des Kurses war die Verwendung von erstklassigen Zutaten. Alles, was wir verwendet haben, war in Bio-Qualität. Die Frische und der Geschmack der Zutaten haben sich im Kochtopf widergespiegelt – das Endergebnis war einfach köstlich. Man merkt sofort den Unterschied, wenn man mit solchen hochwertigen Lebensmitteln arbeitet.

Atmosphäre
Die Atmosphäre während des gesamten Kurses war entspannt und man hat sich sofort wohlgefühlt. Die Location ist mit viel Handarbeit und Herzblut gestaltet, gemütlich durch die Holzverarbeitung, vor der Kochschule mit hauseigenem Kräuter- und Gemüsebeeten, Hühner im Garten und und und. Frank ist nicht nur Experte auf seinem Gebiet, sondern auch unglaublich freundlich und hilfsbereit. Kochen und Erklären ohne viel Chi-chi und mit vielen Aha-Erlebnissen.

Fazit
Der Kochkurs war ein rundum gelungenes Erlebnis und wird wärmstens weiterempfohlen. Man lernt nicht nur neue Rezepte und Techniken, sondern auch, wie wichtig die Qualität der Zutaten ist. Bei nächster Gelegenheit frischen wir unsere Kochskills bestimmt wieder mit einem anderen Themenabend auf. Ein großes Dankeschön an das gesamte Team und an Frank Stormann!

MichiEla K.

Einfach fantastisches Essen und gute Stimmung - die Zeit ist total verflogen!
Ich kenne Frank schon von seinem Restaurant am Perlachberg und am Stadtmarkt. Jetzt bietet er in Bobingen in einer Eventhalle Kochkurse an und das wollte ich unbedingt ausprobieren. Also habe ich ein paar Kollegen und Kolleginnen aus Augsburg und München gefragt, die auch Foodies sind und wir hatten einen fantastischen Tag! Klar, man muss sich etwas organisieren, wer wie nach Bobingen kommt, aber wenn man erstmal da ist, ist es das sowas von wert. Schöne Location (viel Holz, viel Platz, schönes Licht, tolle offene Showküche) und wir haben richtig viel gelernt und ausprobiert. Die Qualität war wie immer 1a (und Bio!) und ich bin schon am überlegen, in welchem Rahmen, ich bald wieder in den Genuss kommen kann 🙂 Wirklich sehr zu empfehlen - als Team- oder auch Familienevent!